Pesto de pistaches

Valori nutrizionali medi per 100 g di pistacchio tostato: energia circa 2500 kJ (600 kcal), grassi 50 g di cui acidi grassi saturi 6 g, carboidrati 28 g di cui zuccheri 7 g, fibre 10 g, proteine 20 g, sale 0,02 g.

Pesto di pistacchio: una base preziosa per gelateria e pasticceria, perfetta per variegare, gelati e farciture dal sapore autentico e intenso.